Preservatives And Antioxidants

Konzervansi i antioksidansi

Pozdrav, dođite da se posavjetujete s našim proizvodima!
  • Sorbic Acid

    Sorbinska kiselina

    Naziv proizvoda Sorbinska kiselina CAS br. 110-44-1 EINECS br. 203-768-7 Izgled Bezbojne iglice ili bijeli prah u prahu, blagog karakterističnog mirisa Ocjena Hrana Ocjena MF C6-H8-O2 Težina 25 kg/vreća Rok trajanja 2 godine Certifikacija HACCP, ISO, KOSHER, HALAL Pakiranje vreća od 25 kg Sorbinska kiselina je topljiva u vodi i može se koristiti kao konzervans. Sorbinska kiselina može se naširoko koristiti kao sastojak hrane ili dodatak hrani u našem svakodnevnom životu. Sorbinska kiselina uglavnom je ...
  • Sodium Benzoate

    Natrijev benzoat

    Opis: bijele granule, kristalni prah ili pahuljice. Bez mirisa ili s blagim mirisom benzoina. Stabilan u zraku. Izuzetno lako topljiv u vodi (53,0 g/100 ml, 25 ℃). Topljiv u etanolu (1,4 g/100 ml). PH vodene otopine je 8. Otpornost na fermentaciju i sterilizacija slabija je od one benzojeve kiseline. Kad je pH 3,5, 0,05% otopina može se potpuno oduprijeti rastu kvasca. Kad je pH 6,5, potrebna je koncentracija iznad 2,5%. Upotreba: Konzervans; sredstvo otporno na biocide. 1 ....
  • Vitamin c Powder Ascorbic Acid

    Askorbinska kiselina u prahu vitamina C

    Kation specifikacije: GB14754-2010, BP/EP/CP/USP/E300/FCC7 Veličina pakiranja: 25 kg/Tehnički list kartona (TDS) askorbinske kiseline (vitamin C) Roba: C Askorbinska kiselina Kemijski naziv: (5R) -5 -[(1S) -1,2-dihidroksietil] -3,4-dihidroksfuran-2 (5H) -on Kemijska formula: C6H8O6 Molekulska težina: 176,1 Izgled: Bijeli ili gotovo bijeli, kristalni prah ili bezbojni kristali koji postaju obojeni pri izlaganju na zrak i vlagu. Topljivost: Slobodno topljiv u vodi, slabo topiv u etanolu (96%). Meltin ...
  • Sodium Dehydroacetate

    Natrijev dehidroacetat

    Pakiranje 25kg/vreći ili prema zahtjevu klijenata. Dostava Oceanom/kurirskom službom/zrakom Skladištenje Skladišteno na hladnom mjestu. Spremnik držati zatvoren i čuvati na suhom, prozračenom mjestu. Natrijev dehidroacetat je antibakterijsko sredstvo s visokom sigurnošću, širokim antibakterijskim rasponom i snažnom antibakterijskom sposobnošću. Na njega manje utječu kiselost i lužnatost hrane, a može zadržati visok antibakterijski učinak u kiselim ili blago alkalnim uvjetima Chemicalbook -a. Njegov antibakterijski ...
  • Nisin

    Nisin

    Nisin je konzervans hrane koji je dobro poznat u cijelom svijetu. Budući da je Nisin (poznat i kao Streptococcus mliječni peptid) polipeptid, probavni enzimi se brzo inaktivira u crijevima nakon konzumacije, Opsežni mikrobiološki testovi nisu pokazali križno otporan. Nisin posjeduje antimikrobno djelovanje protiv širokog spektra gram-pozitivnih bakterija i njihovih spora što uzrokuje kvarenje hrane, a posebno inhibira bacile otporne na toplinu, poput B. Stearother ...
  • Sodium Diacetate

    Natrijev diacetat

    Natrijev diacetat je bijeli kristal s mirisom octene kiseline, lako upija vlagu, vrlo je topljiv u vodi, zagrijan do razgradnje iznad 150 ° C, zapaljiv, stabilan u hladnim i suhim uvjetima. Natrijev diacetat uglavnom se oslanja na razgrađenu molekularnu octenu kiselinu kako bi imao antibakterijski učinak, koji ima dobru sposobnost inhibicije protiv bakterija i plijesni. Natrijev diacetat pripada neodređenoj ADI tvari, a američka FDA ga je označila kao GRAS tvar. Natrijev diacetat je molekula ...
  • Calcium Acetate

    Kalcijev acetat

    Cijena kalcijevog acetata kao aditiva u hrani su bijeli kristali, granule ili prah nalik iglici. Blagi acidodor. Pomalo gorak okus. Osjetljiv na vlagu. Ispod 150 ° C ne gubi svu vlagu, kao što je zagrijavanje na 160 ° C, razlaganje u aceton i jod, kalcij. Topiv u vodi, slabo topljiv u etanolu. 0,2 mol/L vodene otopine pH 7,3. Pakiranje i otprema Pakiranje: 25 kg pakirano u burad, karton, vreće. Dostava: EMS, DHL, morem itd. Prema pregovorima 1. Kalcij ...
  • Sodium Erythorbate

    Natrijev eritorbat

    Natrijev eritorbat Pakiranje 25 kg/ karton Skladištenje natrijevog eritorbata čuva pri niskotemperaturnom sušenju i izbjegava sunčevu svjetlost. Natrijev eritorbat je bijeli kristalni prah, blago slan. Na zraku je prilično stabilan u suhom stanju. No u otopini će se pogoršati u prisutnosti zraka, metala u tragovima, topline i svjetla. Talište iznad 200 ℃ (razlaganje). Lako topljiv u vodi (17g / 100m1). Gotovo netopljiv u etanolu. PH vrijednost 2% -tne vodene otopine je 5,5 do 8,0. Koristi se kao hrana ...
  • Calcium Propionate

    Kalcijev propionat

    bijele kristalne granule ili kristalni prah. bez mirisa; ima higroskopnost, lako topljiv u vodi, netopiv u alkoholima. Pakiranje kalcijevog propionata: 25 kg po kraft vreći 17MT/20'FCL bez palete. (prah) 14mt neto po 20'FCL sa paletom. (prah) 20mt netto po 20'FCL bez palete. (granule) 16mt neto po 20'FCL s paletom. (granule) Skladištenje i transport kalcijevog propionata: skladišti se u suhom, procijeđenom i čistom skladištu; štiti od vlage i zagrijavanja; držati podalje od otrovnih artikala ...
  • Sodium Lactate

    Natrijev laktat

    Opis Natrijev laktat 867-56-1,72-17-3 je natrijeva sol L (+) mliječne kiseline nastala fermentacijom. To je bistra, higroskopna i sirupasta otopina. Natrijev laktat registriran je u Europi kao dodatak hrani s oznakom E325. Ovaj proizvod usklađen je sa specifikacijama Kodeksa za kemikalije hrane (FCC V). Fizikalno-kemijska svojstva Kemijski naziv 2-hidroksipropanoična kiselina, mononatrijeva sol Molekulska masa 112,06 g/mol Molekularna formula C3H5O3 Na Registracija ...
  • Food Additive Sodium Succinate Dibasic/Disodium Succinate

    Aditiv za hranu Natrijev sukcinat Dibazični/Dinatrijev sukcinat

    Aditiv za hranu Natrijev sukcinat Dibazični/Dinatrijev sukcinat Dinatrijev sukcinat, skraćeno WSA, općenito poznat kao pokrovač, mirisno je sredstvo koje se široko koristi u začinima. Češće se nalazi u plodovima mora kao što su školjke, škampi i rakovi te ima važnu ulogu u slasnom okusu takve hrane. Osim toga, dinatrijev sukcinat prisutan je i u drugim biljkama, poput gljiva. Kineski higijenski standardi za aditive u hrani propisuju da se može koristiti u začinima. Dinatrij ...
  • Sodium Metabisulfite

    Natrijev metabisulfit

    Natrijev metabisulfit je bijeli ili žuti kristalni prah ili mali kristal, s jakim mirisom SO2, specifične težine 1,4, topiv u vodi, vodena otopina je kisela, u dodiru s jakom kiselinom otpustit će SO2 i stvarati odgovarajuće soli, dugo u zraku , oksidirat će se u na2s2o6, pa proizvod ne može dugo opstati. Kad je temperatura viša od 150 ℃, SO2 će se razgraditi. 1. Sredstvo za izbjeljivanje (npr. Bomboni, kolači, izdanci bambusa) 2. Sredstvo za otpuštanje (e ...
12 Dalje> >> Stranica 1/2